文旅局并不直接管理酒店，而是对旅游星级饭店和等级旅游民宿进行牵头评定和复核。酒店的日常运营和管理涉及多个部门，包括但不限于工商行政管理局、公安局、消防管理机关、税务局、卫生防疫部门、劳动局、物价局以及安全生产监督局等。
文旅局如何评定旅游星级饭店？
文旅局对民宿的复核流程是什么？
文旅厅和文旅局的主要职责是什么？
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